Det var stas altså, å lage gulrotkake med gulrøtter fra hagen. Og kaka ble enda saftigere enn tidligere.
Oppskrift:
4 egg
2 kopper sukker
2 kommer mel
2 ts natron
2ts vaniljesukker
2 ts kanel
1 kopp soyaolje
3 kopper gulrot
Stekes på 170 gr i 1 time
Glasur:
125 g philadelphiaost
1 ts vaniljesukker
75 g myk margarin
175 g melis
Håper det smaker! Vel bekomme!
Jeg har flere planer for kjøkkenhagen til neste år, det kommer i et eget innlegg. Men målet er iallfall å lage mer mat/kaker med råvarer fra egen hage! Gleder meg!
♥♥♥
Mmmmm, den så god ut! :-)
SvarSlettOg du er så dyktig på grønnsaksdyrking, jeg er litt misunnelig der... ;-)
Gleder meg til å se planene du pønsker på... Ha en fortsatt fin uke :-)